Nos madeleines
Différentes saveurs façonnées à la main, réinventées saison après saison dans notre atelier. Chacune raconte une histoire à chaque bouchée.
Nos créations artisanales
Des saveurs audacieuses qui font voyager les sens — disponibles à composer dans vos coffrets.
Tonka & Coque Choco Noir
La fève tonka enveloppe la madeleine d’une chaleur vanillée et épicée, tandis qu’une coque de chocolat noir intense craque sous les doigts.
Combawa & Gingembre
Les zestes vifs du combava s’entrelacent avec le piquant frais du gingembre. Une madeleine qui réveille les sens.
Ube & Coco
L’igname violette des Philippines teinte la madeleine d’une douceur délicate, mariée à la rondeur lactée de la noix de coco.
Dulcey & Cacahuète Grillée
Le chocolat blond Dulcey, fondant et biscuité, rencontre des éclats de cacahuète grillée pour une bouchée croustillante.
Coco & Sirop de Canne
La noix de coco fondante rencontre la douceur ambrée du sirop de canne. Un voyage tropical en une bouchée.
Confit de Goyave
Un cœur généreux de confit de goyave, fruité et légèrement acidulé, niché dans une madeleine moelleuse.
Rose Glacée
Délicatement glacée à la rose, cette madeleine dévoile une fleur comestible et un parfum d’une finesse rare.
Vanille de Madagascar
La quintessence de la madeleine : une vanille pure de Madagascar, moelleuse et généreuse.
Amande & Amandes Effilées Grillées
Pâte d’amande délicate et amandes effilées grillées pour un croquant irrésistible.
Pistache & Éclat de Pistache
Intense pistache dans la pâte, éclats croquants en surface : une gourmandise de caractère.
Authentique
La madeleine dans sa plus pure expression : beurre fermier, œufs plein air et farine française.
Passion & Ananas
L’acidité vibrante du fruit de la passion rencontre la douceur sucrée de l’ananas.
Ingrédients de qualité, façonnage à la main
Beurre fermier AOP
Farine et sucre français
Œufs de poules élevées en plein air
Sans conservateur
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